Kalamaki, un village juste au nord de Matala sur la côte de Messara en Crète est un endroit que nous connaissons depuis de nombreuses années. Il y a un peu plus de vingt ans, ma femme et moi étions là-bas pour visiter l'une des deux très petites tavernes qui se trouvaient sur la plage. Il y avait quelques autres bâtiments, mais…